Live search at product level
Use this section to help customers find the products they're looking for.
Einkochen wie in alten Zeiten ist eine großartige Möglichkeit, Lebensmittel haltbar zu machen und den Geschmack von frischen Zutaten das ganze Jahr über zu genießen. Hier sind einige Schritte, um das traditionelle Einkochen zu praktizieren:
Auswahl der Zutaten: Wähle frische und reife Früchte oder Gemüse aus, die du einkochen möchtest. Bevorzuge saisonale Produkte, da sie oft geschmackvoller sind.
Vorbereitung der Gläser: Sterilisiere die Gläser und Deckel gründlich, indem du sie in kochendem Wasser für etwa 10 Minuten einweichst. Lasse sie dann auf einem sauberen Tuch abtropfen.
Zubereitung der Lebensmittel: Wasche und schneide die Früchte oder Gemüse in Stücke oder Scheiben, je nachdem, wie du sie einkochen möchtest. Entferne Samen, Kerne oder ungenießbare Teile.
Zucker- oder Salzlösung: Bereite eine Zucker- oder Salzlösung vor, je nachdem, ob du süße oder herzhafte Lebensmittel einkochen möchtest. Die Lösung hilft dabei, die Lebensmittel zu konservieren und ihnen Geschmack zu verleihen.
Einkochen: Fülle die vorbereiteten Gläser mit den Lebensmitteln und gieße die Zucker- oder Salzlösung darüber. Achte darauf, dass alle Lebensmittel vollständig mit Flüssigkeit bedeckt sind.
Verschließen der Gläser: Setze die sterilisierten Deckel auf die Gläser und verschließe sie fest. Stelle sicher, dass keine Luftblasen im Glas sind.
Einkochprozess: Platziere die Gläser in einem großen Topf oder Einkochautomaten und fülle ihn mit Wasser, bis die Gläser etwa zur Hälfte bedeckt sind. Koche das Wasser für eine bestimmte Zeit, je nach Rezept und Art der Lebensmittel.
Abkühlen lassen: Nach dem Einkochen nimm die Gläser vorsichtig aus dem Wasserbad und lasse sie auf einem sauberen Tuch abkühlen. Achte darauf, dass die Deckel fest verschlossen sind und sich nicht bewegen lassen.
Überprüfung der Versiegelung: Überprüfe nach dem Abkühlen, ob die Gläser richtig versiegelt sind. Drücke auf den Deckel - er sollte nicht nachgeben oder sich bewegen lassen. Wenn ein Glas nicht versiegelt ist, kannst du es entweder erneut einkochen oder den Inhalt sofort verwenden.
Lagerung: Lagere die eingekochten Gläser an einem kühlen, dunklen Ort, wie einem Vorratsschrank oder Keller. Sie sollten mehrere Monate haltbar sein.
Einkochen wie in alten Zeiten ist eine wunderbare Möglichkeit, den Geschmack von frischen Zutaten zu bewahren und traditionelle Konservierungsmethoden zu nutzen. Es erfordert etwas Zeit und Geduld, aber das Ergebnis ist es definitiv wert!
Die beliebten runden Kilner® Bügelverschluss Gläser sehen nicht nur schick aus, sondern sind zugleich auch besonders strapazierfähig, langlebig und...
View full detailsKilner® Mini Bügelverschluss Gewürzglas - ideal zur Aufbewahrung von Kräutern und Gewürzen. Klein aber fein ist dieses niedliche, quadratische Büge...
View full detailsDie Kilner® Glasflaschen mit Bügelverschluss wurden speziell für die Aufbewahrung von Ölen, Saucen und Säften entwickelt. Der Bügelverschluss aus E...
View full detailsDie Kilner® Glasflaschen mit Bügelverschluss wurden speziell für die Aufbewahrung von Ölen, Saucen und Säften entwickelt. Der Bügelverschluss aus E...
View full detailsDer Easy Fill Trichter gehört zu den Accessoires von Kilner. Besonders groß und praktisch ist er optimal geeignet um größere, sowie feste und flüss...
View full detailsStilvoll und professionell ist der Einkochtopf aus gebürstetem Edelstahl. Der Kilner® Einkochtopf verfügt über eine interne Liter- und Pint-Messska...
View full detailsMit dem Saft-Trichter aus Edelstahl lassen sich Flüssigkeit, schnell und sicher in geeignet Flaschen einfüllen und umfüllen, die extra große Öffnun...
View full details12er Set Vakuum Dichtungen für Einmachgläser mit weiter Öffnung
6er Set Drehverschlüsse für Einmachgläser mit weiter Öffnung
Die Kilner® Drehverschluss Gläser sind perfekt zum Einmachen, zum Aufbewahren und zum Lagern von verschiedensten Lebensmitteln geeignet. Ob Marmela...
View full details6 Metallband Schraubverschlüsse zur sicheren Platzierung des Deckels
Stilvolle Flasche mit Bügelverschluss im traditionellem und zugleich modernem Styling. Die kräftigen Prägungen des Markennamens und der Kapazitätsa...
View full detailsStilvolle Flasche mit Bügelverschluss im traditionellem und zugleich modernem Styling. Die kräftigen Prägungen des Markennamens und der Kapazitätsa...
View full detailsBuchenholz L 60 cm
Use this section to help customers find the products they're looking for.
€50,00 away from free shipping!